Pingado

Il caffè Pingado è un caffè espresso portoghese con una goccia di latte intero

Il latte viene aggiunto in un secondo momento per aumentare lo strato di crema del caffè espresso

Vi è la possibilità di richiedere anche un caffè macchiato freddo, dove la quantità di crema rimane la stessa del macchiato caldo ma raffredda leggermente la temperatura del caffè

Altre alternative molto richieste oltre al classico caffè espresso, sono il caffè macchiato caldo, dove il latte affiunto è caldo, oppure il caffè schiumato dove viene aggiunto latte caldo montato a schiuma.