Cheio

Il classico caffè portoghese

Il caffè Cheio è un caffè espresso portoghese con maggior quantità di acqua

A differenza da quanto si possa pensare un caffè Cheio è più ricco di caffeina

Rispetto al classico caffè espresso, oppure al caffè corto o ristretto il maggior tempo di estrazione aumenta la quantità di caffeina, quindi sarà più forte ma con una minor concentrazione di aroma.

Da non confondere con un caffè americano dove la preparazione è completamente diversa e anche il macinato risulta più grosso

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