Caffè dello studente

Particolare caffè italiano

Il caffè dello studente è un caffè espresso doppio fatto con la moka

Viene servito in tazza grande, pensato per offrire un elevata quantità di caffeina

Il suo scopo è quello di aiutare i giovani universitari a rimanere svegli e concentrati nelle serate di studio, il suo altissimo tasso di caffeina però potrebbe essere un pericolo per chi ne abusa

La preparazione è molto semplice, una volta fatto il primo caffè espresso, si versa in una tazza, si lava e si ricarica una seconda volta la moka sostituendo però l'acqua del serbatoio con il caffè precedentemente preparato

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