Caffè dello studente
Particolare caffè italiano
Il caffè dello studente è un caffè espresso doppio fatto con la moka
Viene servito in tazza grande, pensato per offrire un elevata quantità di caffeina
Il suo scopo è quello di aiutare i giovani universitari a rimanere svegli e concentrati nelle serate di studio, il suo altissimo tasso di caffeina però potrebbe essere un pericolo per chi ne abusa
La preparazione è molto semplice, una volta fatto il primo caffè espresso, si versa in una tazza, si lava e si ricarica una seconda volta la moka sostituendo però l'acqua del serbatoio con il caffè precedentemente preparato
