Cafè lagrima

Tipico caffè argentino

Bevanda argentina al latte e caffè

Il cafè Lagrima, è un latte macchiato da una lacrima di caffè

La preparazione prevede di inserire 3-4 cucchiaini di caffè e zucchero, ed una paio di cucchiaini di latte intero in un pentolino, una volta portato ad ebollizione, versare il contenuto in una tazza ed aggiungere abbondantemente latte caldo.

La differenza con il caffè latte italiano o il francese Cafè au Lait è la scarsa quantità di caffè presente che lo rende molto simile al latte macchiato italiano.

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