Caffè solo
Il classico caffè spagnolo
Tipico caffè spagnolo equivalente al caffè espresso italiano
Il cafè solo viene servito in una tazzina di ceramica riscaldata, con un gusto forte e deciso impreziosito in superfice con una leggera schiuma di caffè.
P uò essere richiesto in diverse varianti anche in Spagna, come il cafè descafeinado ovvero con una scarsa presenza di caffeina.
Per chi ama aggiungere del latte, può essere richiesto come cafè cortado con un po' di latte per abbassare l'acidità del caffè, oppure come cafè con leche dove vi è una quantità di latte maggiore oppure il leche leche con latte condensato e crema.
