Caffè brasiliano

Il caffè brasiliano è una bevanda alcolica a base di caffè originaria dal Brasile

Viene servito in tazzina di vetro, per ammirare i vari strati di caffè, crema di whisky e schiuma di latte

La preparazione di un caffè brasiliano è semplice, si dovrà infatti iniziare introducendo dello zucchero sul fondo della tazzina, per poi versare un dito di crema al whisky.

Si crea in un pentolino a parte una schiuma di latte e la si versa lentamente nella tazzina, viene poi aggiunto il caffè espresso e volendo si può guarnire il tutto con una leggera spolverata di cacao amaro sulla superficie

Tra le preparazioni simili al caffè brasiliano possiamo trovare l'Irish Coffee che si utilizza il whisky ed il Jamaican Coffee dove invece è utilizzato il rum.